華為Mate10可以升級鴻蒙系統系統如下:

1.備份手機數據。在升級鴻蒙系統系統之前，您需要備份手機中的重要信息，如聯系人、信息、照片、備忘錄等。這里推薦華為云備份功能。具體操作方法如下:依次點擊設置、系統、備份、恢復云備份，然后點擊備份，提示備份完成。

2.將EMUI升級至最新版本。通過桌面依次點擊設置、系統、軟件更新，在軟件更新功能窗口點擊檢查更新。如果系統提示有可升級的版本，您必須在執行下一步之前單擊更新。

3.打開"我的華為；"通過桌面的App。以上兩項準備工作完成后，你需要通過"我的華為；"App。

4.在我的華為主頁，點擊"為早期用戶升級。打開"我的華為；"App，如果軟件提示升級，應該先升級軟件，再進行此操作。

5.點擊"正式版早期采用者-現在體驗"在"升級早期采用者和頁面。華為Mate10手機可以通過EMUI系統直接升級到鴻蒙系統正式版。

6.點擊"現在就去頁面跳轉后。

7.系統將跳轉到"軟件更新"頁面，點擊"檢查更新和這里，然后點擊"下載并安裝"。這里下載安裝的是鴻蒙系統系統的升級參數，安裝完成后系統不會重啟。

8.安裝完成后，窗口將返回到"升級早期采用者和頁面，點擊"現在就去又來了。

9.在"軟件更新"窗口，會彈出鴻蒙系統V2.0.0.125系統升級窗口。點擊"下載并安裝"給你。這時，在"軟件更新"窗戶。你需要勾選"同意升級"然后點擊"下載并安裝"再次按下按鈕。

10.系統開始下載升級包，下載成功后自動安裝鴻蒙系統系統。操作此步驟時建議使用WLAN，并確保電池有50%以上的電量。升級開始后，手機會自動重啟并進入eRecovery模式，不需要手動干預。

11.鴻蒙系統系統安裝成功后，系統會自動重啟并進入向導頁面。這時，只需按照提示進入鴻蒙系統桌面。