銀耳多久吃一次最好？

銀耳最好不要天天吃，三四天吃一次。

吃銀耳有很多好處，但是不適合天天吃。銀耳不易消化，長(zhǎng)期食用容易導(dǎo)致消化不良，腸胃不適。銀耳一周吃兩次或三四天吃一次比較合適。銀耳味甘、淡，歸肺、胃、腎經(jīng)。具有養(yǎng)津潤(rùn)肺、養(yǎng)胃的功效，適用于婦女勞咳、痰中帶血、口渴少飲、病后體虛、氣短乏力。此外，銀耳還富含營(yíng)養(yǎng)，含有多種人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)和微量元素(如鈣、磷、鐵、鎂、硒等)。)，這是鈣和鐵的良好來(lái)源。現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，銀耳具有抗腫瘤、補(bǔ)鈣、提高免疫力、緩解疲勞、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、抗衰老、保肝養(yǎng)顏等作用。

該內(nèi)容由北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院二科郭楠副主任醫(yī)師審核。

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銀耳湯吃多了副作用？

外感風(fēng)寒、出血、糖尿病患者過量食用銀耳湯會(huì)有危害。銀耳能清肺熱，會(huì)加重外感風(fēng)寒患者的病情。銀耳湯不適合睡前服用，會(huì)導(dǎo)致血液黏稠度升高。適當(dāng)食用可補(bǔ)腎壯陽(yáng)，生津止渴，預(yù)防惡性腫瘤的發(fā)生，對(duì)皮膚也有抗氧化作用。注意一次不要吃太多。

銀耳要煮多久才會(huì)熟啊？

而且煮銀耳的時(shí)候，最好放一點(diǎn)冰糖進(jìn)去，味道會(huì)更鮮美。烹飪后，最好盡快食用，不要不要放太久，也不要留著，因?yàn)橹蠛玫你y耳如果放久了，很可能會(huì)滋生大量的細(xì)菌，對(duì)身體造成一定的傷害。

如果你不t強(qiáng)調(diào)口感，追求甜味(湯里加了很多糖)，那么每天喝銀耳蓮子湯沒有壞處，只有好處。

銀耳是一種珍貴的食用菌。銀耳味甘，無(wú)毒。能滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津。對(duì)治療肺熱引起的咳嗽、胃炎、痢疾、面部色斑等也有一定療效。

銀耳的重要活性物質(zhì)是銀耳多糖，具有提高免疫力、抗衰老、降血糖、降血脂、抗凝血、抗血栓等作用。

蓮子自古以來(lái)被視為滋補(bǔ)上品，屬于批準(zhǔn)為"食物和藥物。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載蓮子入脾、腎、心經(jīng)，有清心瀉火、健胃止瀉、寧心明目、滋補(bǔ)元?dú)庵πА，F(xiàn)代研究表明，蓮子富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、鈣、鐵、鋅等微量元素，以及水溶性多糖、黃酮類、生物堿、超氧化物歧化酶等功能性成分。蓮子有延緩衰老、抗菌消炎、提高免疫力、降血糖的作用。

雖然銀耳和蓮子都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，但是喝銀耳蓮子湯的時(shí)候，需要注意煮銀耳蓮子湯，不要不要放太多多糖，糖太多加上蓮子的高碳水，熱量高，每天容易長(zhǎng)胖。

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