銀耳多久吃一次最好?
銀耳最好不要天天吃,三四天吃一次。
吃銀耳有很多好處,但是不適合天天吃。銀耳不易消化,長期食用容易導致消化不良,腸胃不適。銀耳一周吃兩次或三四天吃一次比較合適。銀耳味甘、淡,歸肺、胃、腎經。具有養津潤肺、養胃的功效,適用于婦女勞咳、痰中帶血、口渴少飲、病后體虛、氣短乏力。此外,銀耳還富含營養,含有多種人體必需的氨基酸、礦物質和微量元素(如鈣、磷、鐵、鎂、硒等)。),這是鈣和鐵的良好來源。現代藥理研究發現,銀耳具有抗腫瘤、補鈣、提高免疫力、緩解疲勞、促進腸道蠕動、抗衰老、保肝養顏等作用。
該內容由北京中醫藥大學東直門醫院二科郭楠副主任醫師審核。
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銀耳湯吃多了副作用?
外感風寒、出血、糖尿病患者過量食用銀耳湯會有危害。銀耳能清肺熱,會加重外感風寒患者的病情。銀耳湯不適合睡前服用,會導致血液黏稠度升高。適當食用可補腎壯陽,生津止渴,預防惡性腫瘤的發生,對皮膚也有抗氧化作用。注意一次不要吃太多。
銀耳要煮多久才會熟啊?在煮銀耳通常需要一個小時,所以最好煮一兩個小時。
而且煮銀耳的時候,最好放一點冰糖進去,味道會更鮮美。烹飪后,最好盡快食用,不要不要放太久,也不要留著,因為煮好的銀耳如果放久了,很可能會滋生大量的細菌,對身體造成一定的傷害。
如果你不t強調口感,追求甜味(湯里加了很多糖),那么每天喝銀耳蓮子湯沒有壞處,只有好處。
銀耳是一種珍貴的食用菌。銀耳味甘,無毒。能滋陰潤肺,養胃生津。對治療肺熱引起的咳嗽、胃炎、痢疾、面部色斑等也有一定療效。
銀耳的重要活性物質是銀耳多糖,具有提高免疫力、抗衰老、降血糖、降血脂、抗凝血、抗血栓等作用。
蓮子自古以來被視為滋補上品,屬于批準為"食物和藥物。《神農本草經》記載蓮子入脾、腎、心經,有清心瀉火、健胃止瀉、寧心明目、滋補元氣之功效。現代研究表明,蓮子富含蛋白質、碳水化合物、維生素、鈣、鐵、鋅等微量元素,以及水溶性多糖、黃酮類、生物堿、超氧化物歧化酶等功能性成分。蓮子有延緩衰老、抗菌消炎、提高免疫力、降血糖的作用。
雖然銀耳和蓮子都是營養價值很高的食物,但是喝銀耳蓮子湯的時候,需要注意煮銀耳蓮子湯,不要不要放太多多糖,糖太多加上蓮子的高碳水,熱量高,每天容易長胖。
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