豆腐乳做好密封需要多少天才能吃？豆腐要密封30天。
豆腐乳是在流傳了幾千年的漢族傳統民間食品，口感好，營養高，氣味難聞。它的特殊風味深受和東南亞的喜愛，是一道經久不衰的美味。腐乳通常分為三類:青方、紅方、白方。其中，臭豆腐屬于#34方清#34。#34大塊#34、#34紅辣#34、#34玫瑰#34屬于#34紅方#34。#34甜辣#34桂花#34五香#34屬于#34白方#34。
豆腐乳做好密封需要多少天才能吃？
豆腐要密封30天。豆腐乳的具體做法如下:
需要提前準備的材料有:鹵水豆腐200克，十三香3克，鹽10克，米酒20克，白糖5克，辣椒粉15克。
一、第一步將準備好的豆腐切成小塊，靜置7天。
兩七天后，將豆腐和鹽放入玻璃容器中。第三，然后加入準備好的米酒、十三香、白糖、辣椒粉攪拌均勻。
第四，放入玻璃瓶中，蓋上蓋子，保存30天。
5.30天后就可以開蓋吃了。
豆腐乳做好密封需要多少天才能吃？在，腐乳密封后至少要20天才能吃到。這是因為在這20天里，腌制的豆腐中必然會出現亞硝酸鹽，過量食用亞硝酸鹽會對身體造成傷害。在這20天里，亞硝酸鹽逐漸消退到很低的水平，最后變成對身體有益的物質，所以豆腐要密封，20天后再吃。
腐乳一般腌制多久？
腐乳一般保存12天，包括腐乳在內的發酵豆制品作為一種很好的調味品和佐料深受廣大群眾的喜愛。豆制品不僅含有優質蛋白質、大豆異黃酮、大豆低聚糖、皂甙、磷脂、亞油酸、亞麻酸，還含有豐富的鈣和鐵。腐乳又稱豆腐，因其口感好、營養高，是一種具有特殊風味的傳統民間食品。It
腐乳一般腌制多久？
腌制腐乳食用。和外界溫度有很大關系。在高溫的情況下，腐乳七天就能發酵好，可以拿出來吃。但在低溫的情況下，發酵較慢，需要十到十五天才能熟化。腌制的時間越長，味道越好。發酵時間太短，發酵不充分。發酵時間過長，豆腐會變軟，不易成型，影響風味。固化過程中的注意事項:1.溫度要合適。溫度不合適，豆腐不會發霉；
2.防止外部污染。你你最好不要用手去碰沾了油的腐乳。