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生鮮乳可以做出酸奶嗎 生鮮牛奶能直接做酸奶嗎?

   2023-05-08 企業(yè)服務招財貓240
核心提示:鮮牛奶可以直接做酸奶嗎?鮮奶可以直接做成酸奶。以前我們老家住牧區(qū),鄰居阿姨教我媽做酸奶和奶豆腐。新榨的牛奶用紗布過濾幾次,然后密封在塑料容器中,等待3-5天后發(fā)酵。吃的時候放點糖和炒飯,特別好吃。這也

鮮牛奶可以直接做酸奶嗎?

鮮奶可以直接做成酸奶。以前我們老家住牧區(qū),鄰居阿姨教我媽做酸奶和奶豆腐。

新榨的牛奶用紗布過濾幾次,然后密封在塑料容器中,等待3-5天后發(fā)酵。吃的時候放點糖和炒飯,特別好吃。這也是最原始最簡單的田園做法。

制作酸奶時可以用鮮牛奶嗎?

當然,用來做酸奶的牛奶一定是巴氏奶,剛打回去的原奶可以不被使用,這是所有其他酸奶吧做的。

用生牛奶可以做酸奶嗎?

可以用生牛奶制作酸奶,這需要以下六個步驟。只要按照以下六個步驟做,不僅可以把生牛奶煮沸做成酸奶,還可以不做稀黃水。需要的工具:煮牛奶,一個鍋,酸奶機,一小袋乳酸菌,幾個玻璃瓶。

1.將煮好的牛奶和乳酸菌混合均勻。這一步的目的是讓乳酸菌在后期發(fā)揮發(fā)酵作用。

2.將兩者的混合物倒入玻璃瓶中。

3.用蓋子封住瓶口。這一步的目的是防止氧氣混入瓶中,使酸奶太稀,產生黃水。

4.將溫度調到保溫位置,等待8小時。

5、8個小時后,可以看到奶已經凝固了。

6、配上藍莓或者其他水果,一份美味的酸奶就做好了。注意:瓶口一定要擰緊,保證酸奶更好的凝固。

生鮮牛奶能直接做酸奶嗎?

沒有我不知道你說的是哪種鮮奶!~~俗稱鮮奶分為兩種:

1、剛擠下來;

2、打包在超市賣。鮮榨的牛奶在鍋里加熱到90度,然后冷卻制成酸奶。超市賣的包裝產品比較麻煩:1。首先,常溫奶不能當酸奶;2.如果低溫奶標注為巴氏奶,可以做酸奶;如果標明是改奶,飲料,飲料什么的,可以不要做酸奶。

 
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