白酒氣泡散得快好不好？

不好。搖瓶后會(huì)產(chǎn)生啤酒花(透明氣泡)。根據(jù)酒花的數(shù)量和消失的快慢可以大致判斷出酒的好壞。

好的白酒搖勻后產(chǎn)生的酒花較多，消失的速度相對(duì)較慢，而劣質(zhì)白酒酒花消失的速度明顯較快，所以可以通過(guò)酒花消失的速度來(lái)判斷白酒的好壞。

白酒氣泡消失的快慢？

白酒的好壞可以從酒花來(lái)判斷，酒花通常指的是酒泡。當(dāng)你用手搖它的時(shí)候，你會(huì)看到一個(gè)裝滿氣泡的瓶子。如果氣泡持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，說(shuō)明白酒質(zhì)量確實(shí)不錯(cuò)。純糧摻水，釀出的白酒氣泡久久不散。好酒，好酒，很快散出氣泡的酒，質(zhì)量肯定差。

白酒氣泡消失的快慢？

白酒氣泡消失，低度白酒，慢酒是高度酒，細(xì)糧和掛花是好酒。

酒快速?zèng)]有氣泡是真的嗎？

是真實(shí)的。

快速搖晃幾下瓶子，觀察白酒產(chǎn)生的泡沫。像這種泡沫，消散很快，白酒質(zhì)量很一般。而優(yōu)質(zhì)白酒搖后，泡沫消失較多，慢慢搖到劣質(zhì)白酒后，泡沫很快消失。這一招也是一個(gè)非常簡(jiǎn)單的辨別飲酒適度的方法。

白酒的泡沫消失得很快？

白酒，搖一搖，泡沫慢慢消失會(huì)比快速消失好。按照常規(guī)，如果酒花分布均勻，上翹密度差距明顯，酒花慢慢消失，酒體清澈透明，則為優(yōu)質(zhì)酒。如果白酒渾濁，有漂浮的雜質(zhì)，酒花翻起密集，分布不均，消失很快，就可能是假冒偽劣酒。透過(guò)玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)該是絕對(duì)清澈透明的，沒(méi)有沉淀。越清晰透明越好。

白酒的泡沫消失得很快？

回答說(shuō)，葡萄酒不是好酒，但純谷物酒的啤酒花在倒入玻璃杯后通常會(huì)停留很長(zhǎng)時(shí)間。現(xiàn)在我喝酒一般都是把酒倒進(jìn)杯子里，通過(guò)觀察酒花消失的時(shí)間來(lái)判斷這種白酒是不是糧食酒。如果啤酒花很快消失，那么我就少喝或不喝。;不要喝太多好酒。為了健康，我應(yīng)該盡量少喝酒。

白酒的泡沫消失得很快？

會(huì)在搖晃酒瓶后產(chǎn)生啤酒花(透明的氣泡)。根據(jù)酒花的數(shù)量和消失的快慢，可以大致判斷出酒的好壞。好的白酒搖勻后產(chǎn)生的酒花較多，消失的速度相對(duì)較慢，而劣質(zhì)白酒酒花消失的速度明顯較快，所以可以通過(guò)酒花消失的速度來(lái)判斷白酒的好壞。

從酒花消失的快慢判斷酒精度

1.大清花:啤酒花有黃豆那么大，整齊一致，清澈透明，消失得非常快，酒精度60到75%。

2.小清花:啤酒花大如綠豆，清澈透明，比大清花消得慢，酒精度在50-60%左右。

3、云朵:啤酒花大如米粒，相互重疊(可重疊兩三層)時(shí)間長(zhǎng)，2分鐘左右，有酒精含量。量在40%到50%之間。

4.二花:又名小花，形似云朵，大小不一，大如米，小如粟。其保留時(shí)間與云朵相似，酒精度在15-40%之間。

5、油花:啤酒花如小米的1/4，表面布滿液體，多為高級(jí)脂肪酸形成的油珠，酒精度在5%時(shí)最為明顯。

總而言之:

啤酒花越大，消散越快——酒精含量越高；

啤酒花越小，消散得越少——酒精含量越低；

以濃香型白酒為例:市場(chǎng)上常見(jiàn)52度白酒、38度白酒，52度白酒要呈小花狀，如綠豆大小，消散率中高；但38度白酒要呈現(xiàn)大小不一，消散緩慢的兩朵花。