怎樣用電磁爐鐵鍋煮飯？1.準(zhǔn)備:大米500g，電磁爐一個。
2.先把米洗干凈，鍋里放適量的水，剛熟的時候攪拌一下。不斷攪拌，直到水沸騰，否則會粘鍋。剛開始放最大的火，先把水和米飯燒開，然后關(guān)小火。
3.水燒干后(還有點(diǎn)濕的時候)，把米飯放在盤子里。這時候米飯還是生的，煮后比直接蒸可以節(jié)省很多時間。
4.把米飯抹平，不然鍋蓋蒸的時候會頂鍋蓋。
5.鍋刮干凈后，瀝干水分，放在蒸菜架上。
6.最后將盛有米飯的盤子放在蒸架上，蓋上鍋蓋蒸15~20分鐘(煮好就行，看火力)。
怎樣用電磁爐鐵鍋煮飯？
1.將三小碗左右的米飯倒入鍋中，用清水洗凈，然后放入蓋好蓋子的鍋中，再加入適量的水(高度不超過兩厘米)，比電飯鍋的水多。
2.把鍋放在電磁爐上，燒開。中間用筷子或勺子自下而上攪拌幾次，以防干鍋的問題。水沸騰時，蓋子是半開的。
3.當(dāng)水沸騰到米粒中間有水，水冒泡時，把電磁爐調(diào)到小火。
4、然后蓋緊蓋子，小火煨至水干。這時候一定要注意觀察收水情況，避免沸騰。
5、最后關(guān)火煨一會兒，飯到這里就好了。米飯里加一點(diǎn)油，可以讓米飯更香更糯。
怎樣用電磁爐鐵鍋煮飯？洗了米，然后往鍋里加水，開始做飯。水燒開后打開鍋蓋，水燒開后用鍋鏟翻一下，然后小火慢燉。
如何用小型鐵鍋煮飯電磁爐？
1。米洗干凈后，把米放在有密閉蓋子的鍋里，加入適量的水，比用電飯鍋要多。
2.
把鍋放在電磁爐上，燒開。在煮的過程中，用筷子或勺子從下往上攪拌米粒幾次，防止粘鍋。水燒開后，轉(zhuǎn)中火，鍋蓋半開，防止米湯溢出。
3.
水燒開至米粒間隙有水，水大量冒泡時，轉(zhuǎn)小火，蓋緊鍋蓋，燜至水干，米飯做好。這時候一定要注意積水情況，及時關(guān)火，避免燒開。
電磁爐可以煮飯嗎選擇合適的鍋才行？
電磁爐當(dāng)然可以煮飯，但只能用能導(dǎo)磁導(dǎo)電的鐵鍋或金屬鍋加熱。鋁鍋銅鍋或一些不銹鋼鍋可以不要被使用。最簡單的方法就是測試一下是否能用磁鐵。一般金屬鍋和能被磁鐵吸引的搪瓷鐵鍋都可以。電磁爐的加熱原理是爐盤內(nèi)銅線線圈中的高頻電流產(chǎn)生高頻磁場，感應(yīng)到鐵鍋上，在鐵鍋內(nèi)部產(chǎn)生渦流，加熱鍋體。所以鍋體必須是導(dǎo)磁的才能使用。