做饅頭和面的時候里面放香蕉有什么用?
饅頭和面粉是為了饅頭中香蕉的味道而制作的,可以提高饅頭的口感和味道。
做饅頭和面的時候里面放香蕉有什么用?
饅頭和面粉是為了饅頭中香蕉的味道而制作的,可以提高饅頭的口感和味道。
香蕉饅頭香蕉皮部分材料:
溫水35g,酵母2g,中筋面粉165g,熟南瓜90g。
香蕉饅頭香蕉肉部分材料:
南瓜肉90克,溫水100克,酵母2克,糖10克,香蕉半根,中筋面粉200克,植物油少許。
具體做法如下:
1.制作香蕉皮,將酵母與溫水混合,邊攪拌邊加入面粉,然后一起加入南瓜,搜索成面團,蓋上保鮮膜,室溫靜置約1小時。
2.制作香蕉肉,取一小塊香蕉,大約1/6個香蕉,磨成泥(也可以不加香蕉,只是為了增加一些香蕉味),在面粉中加入10克糖,用溫水混合酵母,攪拌到面粉中,活成面團,用保鮮膜覆蓋,室溫靜置1小時左右。
3.等待面團自然醒至兩倍大。
4、這個很好看,有很多小毛孔。
5.將兩個面團分成5小塊(大小隨你喜歡,盡量不要太大)。
6.取一塊黃色面團,搟成長條,中間刷一層油。
7.取一個白色面團,搓成長條狀放在黃色面團的中央,上面涂上油。白面團必須抹上油才能剝皮。
8.把黃面團從中間繞在白面團上,慢慢合上嘴,嘴一定要捏緊。
9.排列成香蕉的形狀,后面捏出兩片,捏出香蕉根的形狀。
10.鍋內放入冷水,將饅頭靜置15分鐘后開火。大火燒開后轉中火15分鐘,再燉5分鐘。
11、好吃的仿香蕉饅頭做好了。
香蕉牛奶紅糖棗粉白面可以蒸饅頭嗎?
會蒸饅頭。材料:面粉500克,香蕉450克,紅糖30克,酵母粉3克,紅棗適量。
生產方法:
1.將香蕉和紅棗放入食品加工機中搗碎,加入紅糖和酵母粉攪拌均勻備用。
2.準備面粉,加入剛打好的香蕉紅棗泥,攪拌成絮狀揉成光滑的面團,靜置15分鐘醒發。
3.取出面團,分成大小相同的份,然后搓圓,放入蒸籠中發酵至變軟。當你拿出面團的時候,感覺很明顯,很通風,即使是做出來的。
4.鍋里加冷水,開始蒸20分鐘左右。關火后,開蓋兩分鐘,以免回縮。好吧,你可以吃了。
三歲寶寶吃什么饃?
三歲的嬰兒可以吃玉米粉饅頭。玉米屬于粗糧,可以補充各種營養和鋅。唐不要一開始就吃太多,最好給寶寶吃,這樣寶寶就不會吃太多。;吃不膩,營養攝入更好更全面。玉米粉饅頭是粗糧,寶寶多吃點是可以的,只要寶寶喜歡吃。
三歲寶寶吃什么饃?
三歲的嬰兒可以吃饅頭,所以它最好不要讓他們吃掉死亡面具。所有的孩子都可以吃包子和燒餅,因為都有頭發面膜,孩子容易消化,死面膜寶寶不容易消化。饅頭是時間最長、最易消化的兒童食物,所以面食對兒童也有好處。;的成長和發展。
三歲寶寶吃什么饃?
香蕉饅頭
1.成分:
面粉50g,酵母0.5g,南瓜醬少許(用來做香蕉皮)。
面粉50g,酵母0.5g(用來做香蕉)。
2.練習:
(1)將香蕉皮和香蕉的材料分別混合,加入少許溫水,揉成面團。
(2)用蒸籠輔助發酵。蒸籠內水溫保持在60℃左右,蓋上紗布發酵30分鐘,撕開后面團呈蜂窩狀,說明發酵成功。
(3)然后取出面團,揉面團,排氣。這一步很重要,要反復揉捏。排氣后最好的狀態是面團不粘板不粘手。