微波爐烤茄子最正宗的做法？微波爐烤茄子的方法如下:
食材:茄子一個；
輔料:碎耳朵適量、香油、辣椒油、芝麻、香菜、蒜、辣椒面、孜然粉、花椒粉、糖、泡椒、醬油。
練習步驟:
第一步
準備食材。
第二步
用微波爐烤茄子5分鐘。
第三步
把茄子攤開。
第四步
把大蒜，泡椒，破耳朵放在碗里。
第五步
加入糖、孜然粉、花椒粉、辣椒面、白芝麻。
第六步
加醬油。
第七步
加入辣椒油。
第八步
加入香油。
第九步
把調料撒在茄子上，再烤五分鐘(根據茄子情況適當調整微波時間)，烤好后放入香菜，就可以吃了！
微波爐烤茄子最正宗的做法？
第一步茄子洗凈后，去頭去尾，將每個茄子切成四份，放入微波爐烤盤，將烤盤放入微波爐，烤6分鐘(調整好時間，按下開始鍵)，將烤好的茄子放入盤中。
第二步
大蒜去皮切碎；瘦肉沫按常規腌制；將蠔油、醬油、雞精、糖和水混合制成調味汁。
第三步
熱鍋冷油，炒蒜。
第四步
加入肉末，翻炒30秒。
第五步
倒入醬料，燒開煮1分鐘，從第3步到這一步，小火操作；1分鐘后關火，將所有材料倒入茄子盤中。
微波爐烤圓茄子做法？
材料公司茄子適合一個。
醬油1湯匙
適量芝麻孜然粉
1茶匙油
適量的香醋
工作方法
1準備一個圓茄子，洗凈備用。
2茄子可以切成任何你想要的形狀。把它放在微波爐用的盤子里。
3挖一湯匙醬油，均勻的抹在茄子片上。
4然后撒上芝麻味孜然粉或麻辣味。
將盤子直接放入微波爐中加熱5分鐘。
65分鐘后取出，看茄子是否軟爛。我的微波爐五分鐘就烤好了。
然后畫一個漂亮的盤子，倒點醋在上面吃。
微波爐茄子的10種簡單做法？微波食譜-蝦仁炒茄子
配料:茄子350克、蝦25克、調味醬油、精鹽、糖、蔥花10克、姜末10克、色拉油40克、特色海鮮水產。
制造工藝
1.將茄子切成卷片，用清水浸泡片刻，瀝干水分；將蝦放入碗中，用開水浸泡。
2.將色拉油放入專用器皿中，蓋上蓋子，高段加熱2分鐘，放入洋蔥和姜末，攪拌幾下，放入茄子和蝦，拌勻，蓋上蓋子，高段加熱2分鐘，中段加熱3分鐘左右。
微波菜-蒜蓉烤茄子
1.將茄子洗凈，從中間切開，去蒂。;t切透，然后放微波爐里烤兩分鐘(縮短烤的時間)。按下它，是的。圓點變軟；
2.然后，在烤箱里烤大約10分鐘(我不我沒有烤箱，所以我用了微波爐來代替，而且微波爐還有燒烤功能！時間也根據茄子的大小調整)；
3.取出烤盤，將茄子去皮，將肉末、蒜末、姜末、鹽、糖、雞精與醬油和少許水混合，放入茄子中，然后放入微波爐中烤10分鐘，待茄子肉軟爛時取出，撒上一些蔥花和幾滴香油，烤成兩條，一條有剁椒，另一條沒有；
4.將茄子去皮，將肉末、蒜末、姜末、鹽、糖、雞精、醬油、油和少許水均勻拌入茄子中。
練習:
1.將茄子切成兩半，用刀切開，放入水中浸泡10分鐘，然后取出，擠出水分，去除澀味。
2.放入微波爐2分鐘，讓茄子變軟。
3.刷很多油/醬油，180度烤10分鐘。鋪上肉末(用蛋清/胡椒粉/鹽/醬油/香油腌制)和大量大蒜，再烤20分鐘。大蒜有強烈的氣味。
微波食譜-茄子沙拉
材料:茄子、4個調料、沙拉醬、3湯匙、黃酒、2茶匙黑芝麻、少許檸檬汁、鹽。
制造工藝
1.茄子去皮縱向去皮，對半切開，放入水中浸泡20分鐘左右，去除澀味。
2.將茄子從瀝干后取出放入盤中，撒上鹽和黃酒，用保鮮膜包好，用強波火加熱3分鐘，取出晾涼。
3.用沙拉醬炒芝麻和檸檬汁，澆在茄子上。
用微波爐煮茄子時，先把茄子放進微波爐，省時、省事、省力。最突出的特點就是煮出來的茄子不油膩。
1.將500克茄子去皮洗凈，切成3厘米厚的片。每片的一邊每隔0.3cm開一個缺口，直到滿為止，然后切成3cm寬的條，斜刃做成1cm厚的抹刀。放入微波爐中用大火加熱四分鐘左右。為了快速蒸發水分，您可以不蓋上蓋子。
2.將醬油25克、味精2克、精鹽3克、蔥姜蒜片少許、水淀粉10克、清水100克調成汁。
3.將20號基礎油放入鍋中