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買的新菜板怎樣處理 菜板買來要怎么處理?

   2023-05-10 企業服務招財貓190
核心提示:我該怎么處理菜板買來要怎么處理?剛買的案板?1.菜板買回家后要洗干凈,清洗時要用開水,因為菜板出廠時表面涂有蠟,兩面的蠟要洗掉。洗凈后用濃鹽水浸泡1小時。鹽吸收水分,可以防止砧板干燥開裂。2.把洗好的

我該怎么處理

菜板買來要怎么處理?

剛買的案板?

1.菜板買回家后要洗干凈,清洗時要用開水,因為菜板出廠時表面涂有蠟,兩面的蠟要洗掉。洗凈后用濃鹽水浸泡1小時。鹽吸收水分,可以防止砧板干燥開裂。

2.把洗好的案板晾干,然后處理熱脹冷縮的問題。方法是在砧板中間鉆一個直徑約5毫米至10毫米的洞,用小木塊塞住這個洞即可

3.經過防潮和熱脹冷縮處理后,砧板應涂上一層油。燒開食用油,用熱油倒勻,讓菜板與油充分接觸。然后晾干,讓油被砧板吸收,最后用水沖洗。

4.為了避免存放不當導致開裂,切菜板不要長時間浸泡在水中和陽光下暴曬。不容易長時間放在通風處,風干后要拿回室內。也可以用干凈的抹布擦洗后,再用干抹布擦干保存。

5.傳統菜板用完后,用硬毛刷和清水擦洗,污垢連同木屑一起洗掉。如果有和肉的腥味,可以用淘米水或者溶解在鹽里的洗潔精洗,然后用溫水洗。唐不要用開水燙,因為肉里的蛋白質殘留在案板上,加熱會凝固,不容易洗干凈。洗完后站起來晾干。

6.實木菜板使用的木材種類很多,不同的木材價格不同,導致實木菜板的價格差異非常大。食物在實木案板上不易變質失水,新鮮度好。

現在知道剛買的菜板上會有一層蠟,就要把蠟洗掉,在剛買的菜板上做其他處理。砧板的安全無毒可以保證做出來的食物安全無毒!可見處理新買的菜板有多重要!如果你知道如何處理案板,你可以把你的經驗分享給你身邊做飯的人!

菜板買來要怎么處理?

1.新買的菜板暴露在外面很容易沾上灰塵和細菌,所以消毒非常重要。第一步是用開水燙一下,這樣可以去除灰塵,消毒。

2.準備一壺淘米水,把開水洗過的案板在淘米水里泡半天。

3.把浸了半天淘米水的菜板拿出來,撒點鹽,用百潔布擦干凈,再用清水洗,注意兩面。

4.清洗后,在整個砧板上涂一層食用油。涂上食用油后,用保鮮膜將菜板包好,靜置幾個小時。幾個小時后,把保鮮膜拿掉,再把菜板洗一遍。最后放在通風處晾干。注意避免陽光直射,以免日后發霉開裂。

菜板買來要怎么處理?

你剛買的菜板要經過處理才能使用。處理方法如下。

1.用開水沖洗砧板,出廠時去除砧板兩面打孔的蠟。

2.清洗后,用濃鹽水浸泡砧板至少一個小時。這一步是為了防止砧板干燥開裂。

3.把菜板晾干,然后在菜板中間鉆一個直徑約5到10毫米的小孔,再用木頭。塞住,防止菜板熱脹冷縮。

4.刷一層熟油。食用油燒開后,趁熱均勻倒在菜板上,讓菜板盡量與油接觸,然后晾干,讓油充分吸收。最后再用水洗一遍,清洗干凈。

菜板買來要怎么處理?

首先,新買的菜板要放在碗里用鹽水浸泡,并放入一袋鹽。鹽的量要多,剛燒開的熱水不能少加。把鹽溶解,找個大一點的盆,把菜板放進去,過一段時間,泡好后請拿出來,清洗干凈,用黃瓜刮掉表面的蠟,然后用棉花刷碗燒油。把被占的板重新放入盆和鍋里。把油粘在粘扣板上,兩面都要抹云,也可以用油和鹽混合均勻涂抹粘扣板,腌制1到2天,然后把從西方買來的粘扣板擦干凈,立起來,控油,最后用干凈的毛巾擦干凈。

 
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