蒸烤箱一體機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)？

一、蒸烤機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

1.多功能的

蒸烤一體機(jī)不僅可以蒸，還可以烤，甚至可以實(shí)現(xiàn)發(fā)酵、解凍、消毒等功能。一體式蒸烤機(jī)可用于七種用途。凱度蒸烤機(jī)，在蒸烤機(jī)領(lǐng)域口碑不錯(cuò)，甚至可以用。純蒸模式可以完美替代蒸鍋、燉鍋、電飯煲、微波爐、解凍箱。純烘焙模式可以完美替代烤箱和油炸鍋，發(fā)酵模式可以完美替代發(fā)酵罐。

2.節(jié)省空間

廚房是一個(gè)家的重要組成部分，它的空間布局直接影響生活質(zhì)量。擁擠的廚房，各種工具機(jī)器到處都是，亂七八糟。不僅影響美觀，還影響做菜的心情。做飯成了煎熬，吃飯成了湊合。蒸烤機(jī)具有多種功能，避免了上述機(jī)器的閑置，大大提高了蒸烤機(jī)的使用頻率。不再擔(dān)心廚房的收納，廚房空間最大化，干凈漂亮的廚房讓你從此愛(ài)上烹飪。

3、蒸汽烘焙功能

蒸烤一體機(jī)完美融合了蒸鍋和烤箱的功能，同時(shí)還衍生出蒸汽烘焙功能，在烘焙的同時(shí)控制蒸汽加濕，讓食物變得新鮮美味。濕度可以根據(jù)不同年齡人的口味進(jìn)行調(diào)節(jié)。想烤焦點(diǎn)，可以烤的嫩一點(diǎn)。比純烤箱更人性化，性價(jià)比更高！

4、一步到位

雖然蒸烤機(jī)可以t蒸饅頭和烤雞翅同時(shí)進(jìn)行，可以一步完成，烹飪過(guò)程更加流暢方便。比如烤紅薯，可以先蒸，然后一步烤；再比如:烤面包，一般蒸烤一體機(jī)可以先設(shè)置發(fā)酵模式，再設(shè)置純烘焙模式，簡(jiǎn)化面包制作過(guò)程。凱度蒸烤機(jī)甚至還有"一鍵面包"，簡(jiǎn)化了按鈕的設(shè)置。只需將揉好的面團(tuán)放入蒸烤機(jī)，設(shè)定一鍵面包，你就不用Idon’我一點(diǎn)也不用擔(dān)心。從發(fā)酵到烘焙全過(guò)程自動(dòng)完成。省時(shí)省力，解決了空著肚子卻沒(méi)有耐心的煩惱。

二、蒸烤機(jī)的缺點(diǎn)

1、加熱速度慢

蒸烤一體機(jī)可以代替微波爐加熱，食物的營(yíng)養(yǎng)成分可以得到更大程度的保留。但是蒸烤一體機(jī)的加熱一般需要5-10分鐘，不像微波爐，兩到三分鐘就可以搞定。這是因?yàn)樗鼈兊募訜岵煌，F(xiàn)在市面上已經(jīng)出現(xiàn)了微型蒸烤一體機(jī)，在蒸烤一體的基礎(chǔ)上增加了微波功能，理論上可以縮短烹飪時(shí)間。但是目前技術(shù)還不成熟。如果你對(duì)這款機(jī)器感興趣，請(qǐng)兩年后再來(lái)看看是否有技術(shù)創(chuàng)新。

2.積水問(wèn)題

蒸烤機(jī)在蒸食物時(shí)不可避免地會(huì)產(chǎn)生水蒸氣，食物煮熟后腔內(nèi)的水仍保持未蒸發(fā)狀態(tài)。現(xiàn)在很多蒸烤一體機(jī)都是在底部用一個(gè)恒溫加熱板來(lái)蒸發(fā)積水，積水確實(shí)比以前少了很多，但是目前不可能實(shí)現(xiàn)腔內(nèi)無(wú)積水，所以蒸完菜還是要清洗。管理你的工作，用抹布擦干凈就行了。

3.蒸和烤不能同時(shí)進(jìn)行。

之前有人問(wèn)蒸烤一體機(jī)能不能一層蒸包子一層燒烤。顯然你可以。;t.蒸是通過(guò)高溫蒸汽蒸熟食物的目的，原理與普通蒸鍋相同。烘烤是通過(guò)加熱發(fā)熱管來(lái)達(dá)到烘烤食物的目的。同時(shí)，不能在同一個(gè)腔內(nèi)蒸烤一層。

蒸烤一體機(jī)實(shí)現(xiàn)了無(wú)明火、無(wú)油煙的健康生活。多功能，方便實(shí)用，受到越來(lái)越多年輕人的喜愛(ài)。蒸烤機(jī)行業(yè)魚(yú)龍混雜。選購(gòu)蒸烤一體機(jī)時(shí)，不僅要考慮機(jī)器本身的優(yōu)劣，還要綜合參考各品牌賣(mài)家的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)。