為什么大豆油比菜籽油便宜？大豆油是用大豆做的，有淡淡的氣味，烹飪時(shí)氣味小，顏色淺，而且大豆油的價(jià)格比其他油低。大豆油對(duì)人體有好處。大豆油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于菜籽油。但是菜籽油可以更好的被人體吸收。
菜籽油聞起來(lái)很香，做起來(lái)很好吃。與大豆油相比，菜籽油更容易吸收。但是菜籽油有一定的刺激性氣味，不適合涼拌。大豆油和菜籽油都是植物油，原料不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同。炒菜炒出來(lái)的菜籽顏色會(huì)很好看。
為什么大豆油比菜籽油便宜？
豆油比菜籽油便宜，主要是因?yàn)樯蠖垢阋恕４蠖褂褪鞘澜缟献畛Ｓ玫氖秤糜椭唬侨擞绕涫潜狈饺说闹饕秤糜椭弧４蠖褂透缓喾N寶貴的營(yíng)養(yǎng)成分，加工成精煉油后必須保持新鮮。大豆油顏色較深，煮后容易起泡。市面上的大豆油多為精煉油，適合烹飪。為什么大豆油比菜籽油便宜？
因?yàn)楝F(xiàn)在很多大豆都是直接從國(guó)外進(jìn)口的，因?yàn)閲?guó)外的比國(guó)內(nèi)的便宜，而且所有的大豆煎炸油都比菜籽油便宜很多。
為什么大豆油比菜籽油便宜？
大豆油成本低，但有腥味，香味小，比花生油和葵花籽油便宜。這也是豆油量大的原因。另外，大豆轉(zhuǎn)基因泛濫，也是價(jià)格低的原因。
菜籽油和大豆油哪個(gè)便宜？大豆油便宜又經(jīng)濟(jì)。吃任何油對(duì)你的健康都有好處。
菜籽油和大豆油哪個(gè)貴？
菜籽油和大豆油相比當(dāng)然更貴，因?yàn)榇蠖褂透阋耍a(chǎn)工藝也更簡(jiǎn)單，但是菜籽油就不一樣了。只是從播種到收割再到炸油，他的程序還挺多的，它的煉制順序也很多，大隊(duì)友望塵莫及。所以相對(duì)于豆油，菜籽油肯定是有的，大隊(duì)的菜籽油價(jià)格也高了不少。
菜籽油和大豆油哪個(gè)貴？
菜籽油貴，因?yàn)榇蟛糠秩硕枷矚g吃菜籽油。菜籽油吃起來(lái)比大豆油更香更好吃。菜籽油和大豆油的成本是不一樣的。菜籽油和大豆油的品種很多。最差的菜籽油可能比最好的大豆油貴，但是大部分菜籽油都比大豆油貴。
菜籽油和大豆油哪個(gè)貴？菜籽油很貴。
菜籽油一般為暗黃色或棕色。菜籽油中含有0.4-1.0%的花生酸、14-19%的油酸、12-24%的亞油酸、31-55%的芥酸和1-10%的亞麻酸。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，人體對(duì)菜籽油的消化吸收高達(dá)99%,而且對(duì)膽囊功能有益。肝臟處于病理狀態(tài)時(shí)，人體也能正常代謝菜籽。
大豆油分冷榨和熱壓。冷榨提油率低的豆類(lèi)，氣味淡，熱壓提油率高。味道很重。我不菜籽油是不是轉(zhuǎn)基因我不知道，但是大豆油是轉(zhuǎn)基因的，而且轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因的差價(jià)非常大，有的同品牌的差價(jià)在30%以上。營(yíng)養(yǎng)成分基本沒(méi)有大的區(qū)別，菜籽油可能更健康。南方人多吃菜籽油，北方人多吃大豆油。但不清楚廚師是怎么說(shuō)的，做菜的時(shí)候大豆油比菜籽油香。