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高壓鍋蘿卜牛腩幾分鐘 牛腩燉蘿卜做法高壓鍋?

   2023-05-11 企業服務招財貓250
核心提示:用牛腩燉蘿卜高壓鍋壓多久合適?高壓鍋燉牛肉需要20分鐘。有關詳情,請:主料:牛腩500g、土豆1個、小胡蘿卜3根、蔥姜適量、花椒適量、大料2個、桂皮香葉適量、干辣椒適量、冰糖3塊、生抽適量、料酒適量、

牛腩燉蘿卜高壓鍋壓多久合適?

高壓鍋燉牛肉需要20分鐘。有關詳情,請:

主料:牛腩500g、土豆1個、小胡蘿卜3根、蔥姜適量、花椒適量、大料2個、桂皮香葉適量、干辣椒適量、冰糖3塊、生抽適量、料適量、鹽少許、香菜少許、調料包1個。

1.牛肉逆著紋路切成大塊,土豆胡蘿卜切成滾刀塊,土豆要泡水以防氧化,姜切成大塊,蔥切成段。

2、牛肉冷水鍋,加入少許胡椒粉,幾片姜,少許料酒,燒開撇去浮沫。

3.牛肉撈出后用熱水洗去表面的雜質。

4、鍋中加入少許油,加入調料翻炒。

5.倒入牛肉煮少許料酒,再加入少許醬油,用少許醬油翻炒。

6.倒入熱水,加入冰糖和調料包,水開后倒入高壓鍋(先不加鹽)。

7.高壓鍋充氣后,燜20分鐘。

8.高壓鍋放氣后,倒入普通鍋中。挑出所有的調味料,加入胡蘿卜。

9.胡蘿卜快熟的時候放土豆,土豆快熟的時候放一點鹽,然后等土豆熟了收湯。

蘿卜牛腩高壓鍋多久?

蘿卜牛腩用高壓鍋煮。先將牛腩燜40分鐘,再放入蘿卜煮5分鐘左右。

高壓鍋牛腩蘿卜多久?

用高壓鍋煮牛腩蘿卜,這不不需要很長時間,燉大約需要40分鐘。

蘿卜牛腩的做法高壓鍋要壓多久?

工具/原材料

牛腩(適量)

蘿卜(適量)

土豆(適量)

蔥、姜適量

適量的油

適量的鹽

醬油適量

舊泵適量

適量的紅辣椒

花椒

方法/步驟

1/8

將牛腩切成小方塊,清洗干凈,瀝干水分。

2/8

準備食材:蘿卜、土豆、洋蔥、干紅辣椒、姜片。

3/8

將牛腩放入有冷水的鍋中,用大火燒開,然后文火燉5分鐘,然后撈出,洗去多余的血沫。

4/8

鍋里放油,放入花椒粒炒香,再放入蔥、姜、干紅辣椒炒香。

5/8

倒入煮透的牛腩,加入適量生抽、鹽和老抽,大火翻炒均勻。

6/8

加入蘿卜和土豆,用大火翻炒均勻。

7/8

全部移入電壓力鍋,按下牛羊肉按鈕。

8/8

當電壓力鍋的浮子自然落下后,打開鍋蓋,香味撲鼻,就可以出鍋吃了。

牛腩燉蘿卜做法高壓鍋?

牛腩在烹飪時很嫩,尤其是在高壓鍋中烹飪時,當與土豆和蘿卜一起燉時味道更好。

將牛腩切成小方塊,清洗干凈,瀝干水分。

準備食材:蘿卜、土豆、洋蔥、干紅辣椒、姜片。

將牛腩放入有冷水的鍋中,用大火燒開,然后文火燉5分鐘,然后撈出,洗去多余的血沫。

鍋里放油,放入花椒小火翻炒出香味,再放入蔥段。姜片和干辣椒段翻炒出香味。

倒入煮透的牛腩,加入適量生抽、鹽和老抽,大火翻炒均勻。

加入蘿卜和土豆,用大火翻炒均勻。

全部移入電壓力鍋,按下牛羊肉按鈕。

當電壓力鍋的浮子自然落下后,打開鍋蓋,香味撲鼻,就可以出鍋吃了。

牛腩燉蘿卜做法高壓鍋?

1用高壓鍋給牛腩壓燉攤,因為高壓鍋里牛肉攤的溫度太高,壓牛肉攤的話可能會壓過頭。

2牛腩焯水后太涼撈出來,放高壓鍋里,蔥姜放料酒里,選個魚攤。

3將蘿卜切成丁備用。牛肉熟了就可以放蘿卜了。

高壓鍋壓牛腩很快,大概七八分鐘,注意不要壓太多。

牛腩燉蘿卜做法高壓鍋?

用牛腩8個,白蘿卜兩個,香菜一大半,鹽少許,姜幾片,八角幾片,白蘿卜一個燉牛腩(電壓力鍋版)。牛腩切塊,冷水焯一下,撇去油沫,取出放入電壓力鍋備用。放入姜片、八角,加水至牛肉上方不到1cm。選擇肉類功能(25分鐘)并啟動。

 
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