如何使鹽從水中析出?
從鹵水中分離鹽和水的方法有蒸發結晶法、蒸餾結晶法和冷卻結晶法。其中,最常用的方法是蒸發結晶法。蒸發的原理是溶液中的溶劑不斷揮發,溶質受熱析出的過程。蒸發可以在任何溫度下進行。蒸發時要從液體中吸收熱量來降低液體的溫度,所以蒸發有冷卻作用。
從水中分離鹽的三種方法
①蒸發結晶法:加熱鹽水使水分蒸發,使鹽結晶,最后分離出鹽水。
②蒸餾法:收集蒸汽,冷凝成水,鹽水干燥后留下的殘渣就是鹽。
③冷卻結晶法:首先將溶液加熱,將溶劑蒸發成飽和溶液。此時,當溶液溫度降低時,鹽的溶解度將降低,鹽將作為晶體沉淀。
蒸發結晶的注意事項
(1)在蒸發過程中,必須不斷攪拌玻璃棒,防止局部溫度過高,濺出液體。
(2)當大量固體沉淀時,應停止用余熱蒸發加熱。
(3)can;不要把熱的蒸發皿直接放在實驗平臺上,應墊上石棉網。
④蒸發皿中的液體不得超過體積的2/3。