貴州銅仁特產(chǎn)?貴州銅仁、的特產(chǎn)有——柴河魚(yú)、泡椒、泡椒、梵凈山茶、臘肉、李子。
貴州銅仁地區(qū)都有哪些特產(chǎn)?
銅仁是貴州的東大門(mén),靠近湘渝。它也是許多少數(shù)民族的聚集地,如苗族和侗族。下轄松桃苗族自治縣、玉屏縣等多個(gè)民族自治縣,也是我的家鄉(xiāng)。如果是這里的特產(chǎn),銅仁綠豆粉,江口米豆腐,梵凈山翠峰茶,德江天麻,玉屏舍米,玉屏油茶,玉屏小弟等等。
我選擇兩個(gè)特別的產(chǎn)品來(lái)說(shuō)說(shuō)。
一個(gè)是小迪玉屏。小迪玉屏在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲得金牌。就貴州而言,當(dāng)年茅臺(tái)和都勻毛尖茶也獲此殊榮。當(dāng)時(shí)玉屏小笛聞名天下,但由于這種樂(lè)器的受眾太少,普及度不高,所以玉屏小笛的生產(chǎn)規(guī)模并不太大。
再一個(gè)就是玉屏社食。當(dāng)然,社會(huì)美食并非玉屏獨(dú)有,銅仁其他地方甚至貴州其他地方也有。這種食物的主要原料是野艾草、臘肉和大米。
清明節(jié)的野蒿是最新鮮茂盛的時(shí)候,也是最美味的時(shí)候。經(jīng)過(guò)清洗、揉搓、脫水等工序后,將野艾草與爐子上即將煮熟的米飯混合,再與臘肉丁、花生一起煮,最后完成制作。這種食物的特點(diǎn)是芳香可口。我家一年做幾次。
銅仁還有一個(gè)著名的景點(diǎn),那就是范靜。范靜氛圍濃厚,生態(tài)環(huán)境保存完好,物種繁多,山峰險(xiǎn)峻奇特,值得一游。
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