手機已經(jīng)成了人們必不可少的“全能工具”,用手機點餐也成了未來餐飲發(fā)展的必然趨勢。手機點餐的好處在于不僅可以給顧客帶來便利,更可以讓顧客關(guān)注餐廳的微信公眾號,讓餐廳與顧客之間建立聯(lián)系,便于進行二次營銷。隨著手機點餐功能已經(jīng)陸續(xù)被開發(fā)完備,很多老板都在自己的店內(nèi)安裝了相關(guān)設(shè)備,但如何讓到店的顧客去使用卻是一個問題。在分析如何運用微信公眾號推廣手機點餐之前,讓我們先了解一下市場上常見的手機點餐形式吧。
洋快餐麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客的數(shù)字化突破
近日,上海雅居樂廣場的麥當(dāng)勞概念店推出了6臺觸屏自助點餐機、無現(xiàn)金支付、餐桌定位系統(tǒng),吸引了無數(shù)消費者的目光。消費者通過巨型觸屏自助點餐機,只要6個步驟,就可以從三種面包、三種芝士、四種蔬菜、八種醬料、六種配料和133.5克的加大現(xiàn)煎厚牛肉餅中,自由選擇搭配出一款漢堡。消費者可以在一面高約一米的觸摸屏前自主完成點餐、支付的流程,該設(shè)備支持銀行卡結(jié)算,未來并不排除加入支付寶掃碼功能。
作為競爭對手的肯德基也不甘示弱,6月30日,肯德基中國宣布與阿里巴巴合作,將在中國700家肯德基門店推出手機支付服務(wù)。目前,杭州與上海兩地的門店已經(jīng)完場接入。之后,必勝客也宣布于7月6日接入支付寶錢包,可實現(xiàn)門店掃碼消費。
掃碼進入餐廳公眾平臺點餐,中小型餐企的大多數(shù)選擇
“洋快餐”的模式雖好,但設(shè)備太過昂貴,并不適合一般中小型餐企效仿,于是眾多餐企紛紛選擇掃碼進入公眾平臺點餐的方式來完成手機點餐環(huán)節(jié)。通過掃描貼在桌面上的二維碼,消費者即可進入餐廳公眾平臺點餐,爾后餐單就將到達后廚,用餐完畢后微信公眾號如何推廣手機點餐?,使用手機選擇支付或者發(fā)送結(jié)賬信息,就會有服務(wù)員拿著印有二維碼的小票來找顧客進行結(jié)賬,顧客掃碼支付成功即可。
微信公眾號嵌入手機點餐,新模式“營銷+消費”主動出擊
通過掃碼將顧客吸引到公眾平臺進行點餐的方式雖好,但有著一定的局限性,眾所周知,我們常用的公眾平臺分為“訂閱號”與“服務(wù)號”,訂閱號可以每天發(fā)布消息,但服務(wù)號一個月只有四次發(fā)布機會,而手機點餐功能只有服務(wù)號才可以開發(fā),所以顧客必須遵循到店、掃碼、點餐、支付的模式來完成,想要獲取更多的用戶,餐廳就必須通過其他渠道努力提高自己的知名度,是一種“經(jīng)營”與“營銷”分層的模式;而且點餐之前必須關(guān)注餐廳公眾號,會招致一些顧客的不滿從而不愿使用,另外開發(fā)微信平臺手機點餐的費用當(dāng)前來說也比較昂貴,讓很多資本不甚雄厚的老板望而卻步。
如果我們運用逆向思維去思考掃碼點餐的模式,就會發(fā)現(xiàn)如果首先通過公眾號推廣餐廳,并且在推廣的同時將手機點餐鏈接發(fā)至每一位顧客手機屏幕上,那么顧客就可以在關(guān)注、接收我們微信公眾號消息的同時完成點餐、支付行為,這種全新的模式將打破以往桌面掃碼的“被動”局面,主動出擊,再解決顧客厭惡關(guān)注與開發(fā)費用的問題,一種超越掃碼模式的新手機點餐模式躍然而生,而實現(xiàn)這一模式的工具,就是微餐謀APP這款免費的餐飲營銷管理工具。
如何使用微餐謀APP推廣手機點餐?
首先使用電腦登陸 (建議使用谷歌瀏覽器),注冊微餐謀賬號登錄后,根據(jù)系統(tǒng)提示填寫餐廳基礎(chǔ)信息,創(chuàng)建個性化電子菜譜,規(guī)劃自己的桌臺,以及設(shè)定預(yù)訂、外賣、支付等功能,創(chuàng)建自己的微餐廳。通過微餐謀平臺創(chuàng)建的“微餐廳”具備強大的手機點餐功能,可以應(yīng)付多業(yè)態(tài)、各個場合的使用。
建立自己的微餐廳后,點擊左側(cè)“二維碼管理”,即可看到系統(tǒng)生成的微餐廳二維碼與鏈接地址,您可以通過下端按鈕將二維碼下載到電腦或者手機,
接下來,您就可以在自己公眾平臺服務(wù)號中的“自定義菜單”創(chuàng)建微餐廳選項,并添加自己的微餐廳鏈接,這樣用戶只需點擊按鈕就可以直接跳轉(zhuǎn)到您的微餐廳進行點餐啦!
服務(wù)號既然可以使用,那么訂閱號當(dāng)然也可以!您只需在每次推送內(nèi)容的時候加入微餐廳鏈接,消費者如果對推送內(nèi)容感興趣,就可以直接使用手機識別二維碼或者點擊鏈接進入購買頁面!
自媒體營銷時,我們除了經(jīng)常使用微信號推送內(nèi)容,還經(jīng)常用到餐飲電子海報這一手段,以往的電子海報制作繁瑣,而且只具備瀏覽功能,很難直接形成銷售額,效果也難以評估。但使用微餐謀制作電子海報,不僅可以植入微餐廳、電子菜譜等鏈接,更可以監(jiān)控海報的各項營銷數(shù)據(jù)!
首先,依然是使用電腦登陸 (建議使用谷歌瀏覽器),選擇餐廳海報→制作新海報,您將看到微餐謀獨特的“封底制作”功能,在封底中您可以加入圖片、電話、導(dǎo)航、微餐廳、其他海報等等信息,讓您的海報成為一張打開消費者心扉的“敲門磚”(手機版微餐謀APP也可以同步制作海報哦)!
制作完成后,您就可以通過手機、電腦將海報發(fā)布、分享到各個渠道,微餐謀內(nèi)部提供的渠道一應(yīng)俱全,只需一鍵分享,手機點餐的推廣工作就完成了!
如果想知道自己的海報效果如何,微餐謀APP手機客戶端首頁的“營銷數(shù)據(jù)”將追蹤微餐廳、海報瀏覽量、海報送達量等多項營銷數(shù)據(jù)功能查詢。
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微餐謀APP:餐飲人必備的營銷管理工具。
手機點餐、外賣堂食、在線支付、餐廳營銷、店員管理,一個手機全部搞定。
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